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ダイエット食材で話題のオートミールを使った蒸しパンの作り方を紹介します。
今回の主役はりんご!缶詰のりんごを使うので、下ごしらえがなく、とってもカンタン!
![マネ夫](https://okanedaisuki-tsubuyaki.com/wp-content/uploads/2021/02/a77651a9a20959df5a342450052eeed6-e1614501683116.png)
水分豊富なりんごとオートミールの相性は抜群!
しっとりした食感に仕上がりますよ!
「基本のオートミール蒸しパン」の作り方はこちらの記事で紹介しています。
【オートミール りんごの蒸しパン】材料
- オートミール 30g
- パルスイート 大さじ1 (甘味料なら何でもOK)
- りんごの缶詰 りんご1個分
- 牛乳 70㏄ (豆乳もしくは水 70㏄でもOK)
- 卵 1個
- ベーキングパウダー 4g
マネ夫婦が使ったりんごの缶詰はこちら。
![](https://okanedaisuki-tsubuyaki.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_0408-748x1024.jpg)
神戸物産「りんご・シラップづけ(ライト)」です。業務スーパーでゲットしました。
2つ割りのりんごが5つ入っていました。
1つだと食感が物足りないので、2つ使いました。
【オートミール りんごの蒸しパン】レシピ・作り方
1. タッパーにオートミール、パルスイート、牛乳を入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
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![マネ妻](https://okanedaisuki-tsubuyaki.com/wp-content/uploads/2021/02/921c0cdb7e103988d5d42b61496f0e15-e1614501633903.png)
洗い物を減らすためにタッパーの中で直接混ぜちゃいますよ!
2. ラップをかけずに、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
![](https://okanedaisuki-tsubuyaki.com/wp-content/uploads/2022/01/ffb0eb9f073d8c366e41783d93a8b43e.jpg)
ここでオートミールをふやかすため、一旦加熱します。
この工程を入れることで、オートミールのもちもち食感がUPします!
3. 全体を軽く混ぜてほぐし、粗熱を取ります。
※加熱後は熱くなっているので気を付けましょう。
4. りんごを1㎝の角切り(さいの目切り)にします。
![](https://okanedaisuki-tsubuyaki.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_0382-1-1024x691.jpg)
5. 3に4のりんごと卵を入れ、全体をよく混ぜます。
![](https://okanedaisuki-tsubuyaki.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_0369-1024x571.jpg)
6. ベーキングパウダーを加えて、粉っぽさがなくなるまで全体を混ぜます。
![](https://okanedaisuki-tsubuyaki.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_0371-1024x628.jpg)
材料を加える度に、よく混ぜておくことで、出来上がった時のムラがなくなります。
7. 半分だけ蓋をかぶせ、600Wのレンジで3分加熱します。
※蓋がないときは、ラップを軽くかぶせます。
![](https://okanedaisuki-tsubuyaki.com/wp-content/uploads/2022/01/ffb0eb9f073d8c366e41783d93a8b43e.jpg)
8. 粗熱をとり、タッパーから取り出して完成です!
※フォークやスプーンでタッパーの縁を一周させるとキレイにはがれます。
![](https://okanedaisuki-tsubuyaki.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_0373-1024x564.jpg)
![マネ夫婦](https://okanedaisuki-tsubuyaki.com/wp-content/uploads/2021/03/7d91004b6fff1ccfe845364098e9ed9f.png)
出来上がりました!
【オートミール りんごの蒸しパン】仕上がり・感想
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見た目は?
表面はふわっとしていますが、中はかなりしっとりしています。
満腹感は?
ぎっしり詰まったりんごに、オートミールのもちもち食感が加わり、食べ応えがあります。
我が家では4分割にカットして冷蔵庫に保存しておきます。おやつの時は4分の1、朝ごはんの時は半分の量を食べますが、十分満腹感を得られます。
味は?
甘味料は少なめにしていますが、りんごの味がしっかりと感じられます。
お好みでシナモンパウダーを振りかけても美味しいと思いますよ。
【オートミール りんごの蒸しパン】おすすめアレンジ
紅茶のりんご蒸しパン
ベーキングパウダーを混ぜる前に、紅茶のティーバック1袋分の茶葉を混ぜました。
りんごの甘酸っぱさと紅茶の香りがよく合います。
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今回使用したおすすすめ低糖食材
オートミール
オートミールは日清食品の『プレミアム ピュア オートミール』を使用しました。
340g入って300円前後なので、とってもリーズナブル。
薄くて細かいフレーク状に加工されているので、粉砕なしでそのまま調理できます。
粉砕なしで作ることで、もっちりプチプチした食感が楽しめます。食べ応えも増しますよ!
パルスイート
甘味料は『パルスイート カロリーゼロ 液体タイプ』を使用しました。
パルスイートは、アミノ酸から生まれたカロリーゼロ・糖質ゼロの低カロリー甘味料です。
ラカントやてんさい糖などお好みの甘味料に置き換えてもOKです。
![マネ夫婦](https://okanedaisuki-tsubuyaki.com/wp-content/uploads/2021/03/7d91004b6fff1ccfe845364098e9ed9f.png)
オートミール蒸しパンはもっちり食感が美味しく、手軽に作れるため、朝食にピッタリ!
ダイエットにオートミールを試してみたい方にオススメです。
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